Clean-LabelClean-LabelClean-Label

Добро пожаловать

Открытое декларирование становится все более важным для производителей пищевых продуктов, поскольку с каждым днем возрастает число потребителей, которые придают все большее значение открытому и понятному указанию содержания продукта питания.

Многие потребители стали более осторожными при выборе продуктов питания. Многочисленные скандалы в прошлом встревожили их. На это должен отреагировать производитель, если хочет бессрочно оставаться на рынке. В будущем требование покупателя на получение ясного и понятного обзора состава потребляемого пищевого продукта будет постоянно возрастать. В наше время ни один потребитель не желает покупать «кота в мешке», напротив, он стремится к большей информированности о потребляемом.

Не вызывает сомнения, что определенные группы потребителей (аллергики) получают особую выгоду от открытого декларирования.

К счастью, законодательство требует все более детальную информацию в описании продуктов питания. Это удобно, в первую очередь, постоянно растущему числу аллергиков, которые в современной путанице списков ингредиентов вряд ли знают, что им можно потреблять, чтобы в следующий миг не оказаться на больничной койке. Но в выборе сырья кроется еще много потенциала.

„Clean Label“ должен гарантировать недвусмысленное описание пищевых продуктов. Однако для начала необходимо дать данному термину четкое определение.

Наш проект (веб-сайт "clean-label.de") намеревается дать определение понятию „Clean Label“. Это необходимо, поскольку появляется все большее количество продуктов с маркировкой „Clean Label“, при оценке которых используются очень расплывчатые стандарты.

Необходимо дать определение данному термину, так как отсутствует возможность защитить его, пользуясь правом на товарный знак. Каким образом мы расшифровываем понятие „Clean Label“ и почему именно так, мы осветим далее в рубрике Что такое Clean Label?

Конечно, мы будем рады Вашей инициативе и мнению, независимо от того, производитель Вы или потребитель. Только таким образом, мы сможем адаптировать понятие к новейшим требованиям и ожиданиям клиентов.

Для приятного сотрудничества

Markus Messemer